專家提醒：礦泉水瓶勿當醬油瓶使用

生活中一些主婦經常將大容量的醬油、醋、食用油等用空礦泉水瓶“分裝”。營養專家指出，這樣的“再利用”方式不可取。

   礦泉水塑料瓶一般是用聚乙烯制造的，這樣的容器只適合于儲存常溫條件下的飲用水，而不適合罐裝熱水或食用調料，因為聚乙烯在遇到高溫或酸性溶液腐蝕后，會慢慢溶解并釋放出一種對人體有害的有機溶劑，當這種有機溶劑混入瓶內的水或調料后，就有可能使食用者出現頭暈、頭痛、惡心等不良反應。

   營養專家建議分裝食用油、醬油、醋等調料，最好用棕色玻璃瓶，這能有效防止瓶內調料成分被氧化。